Sữa thảo mộc cho mẹ và bé

Sữa thảo mộc cho mẹ và bé - Một thứ ngũ cốc thì có chừng này chất dinh dưỡng, nhưng khi phối trộn theo một tỉ lệ thích hợp thì chúng lại còn sinh thành ra thêm các thứ chất dinh dưỡng mới rất tốt cho cơ thể và tiên sinh Ohsawa đã phát minh ra công thức làm món bột này và đặt tên như vậy... "Sữa thảo mộc" nếu bạn được một "tay" Thực dưỡng sành điệu mà làm cho ăn một món bột như thế... có mà nhớ suốt đời theo luật: miếng ngon nhớ lâu...

Cách làm:
- Chọn loại gạo lứt đỏ, đãi và:
Ngâm gạo lứt 5 - 7 giờ trong mùa đông và 4 gìơ trong mùa hè, ngâm các loại hạt: hạt sen, ý dĩ, kê, đỗ đỏ, đỗ xanh, đỗ đen, đỗ nành....tỉ lệ 10 kg gạo lứt đỏ và mỗi thứ khác 500 gam, rang riêng từng thứ, từng nắm nhỏ xong, trộng chung và đem xay mịn... đun nước rau củ, ninh phổ tai với vài giọt dấm mơ muối hay trái mơ cho chục người ăn... lấy thứ nước ninh tổng hợp đó nấu bột cho các bé ăn, bỏ thêm bơ vừng và chút mật ong hay misô, chút bột sắn dây... tôi chưa từng thấy cháu bé nào từ chối món ăn này, có thể cho chút đường đen với muối hầm.... sau đó có thể bỏ thêm misô (tất nhiên là không bỏ đường) cho những cô thầy và những người lớn phục vụ các cháu... ăn món này khoẻ người cực nhanh, rất sảng khoái vì các bạn đã ăn sái quá nhiều nay ăn món ăn sáng loại này các bạn sẽ sống một cuộc đời mới. Người lớn ăn món ăn này có thể bỏ thêm rau củ và hành thơm, ngon hơn món cháo sườn buổi sáng và tất nhiên hấp dẫn hơn nhiều lần... OK?

Đây là món ăn rất tốt cho bà mẹ có thai và cho con bú, nếu nấu cho các bé ăn thì phải nấu 20 phút trên bếp cho các bé dưới 1 tuổi.

Người khoẻ người ốm đều dùng cực tốt.

Ăn gạo lức thay gạo trắng trị bệnh đái tháo đường

Ăn gạo lức thay gạo trắng trị bệnh đái tháo đường - Tôi năm nay 60 tuổi, bị đái tháo đường từ một năm trước. Tôi hiện vẫn đi làm nên khi thấy chân tay mệt mỏi, cả người lơ mơ thì lập tức đi khám bệnh và phát hiện đường huyết đã lên đến 200 mg/dl.

Từ đó, mỗi bữa, tôi chỉ ăn hơn một bát cơm, ăn nhiều cá và rau, đặc biệt là mướp đắng. Tôi bỏ hẳn đường trực tiếp như café, chè, những thức ăn sử dụng đường trắng. Tôi cũng bắt đầu tập bỏ thuốc lá.

Trước đây, mỗi ngày, tôi phải hút cả bao thuốc, sau này tôi giảm dần xuống nửa bao một ngày, rồi từ từ bỏ hẳn. Điều này cần quyết tâm rất lớn vì tôi hút thuốc từ nhiều năm nay. Để giữ sức khỏe đi làm, lo cho gia đình, tôi phải lên chế độ và mục tiêu giảm thuốc rõ ràng, mỗi tháng lại giảm một ít.

Gần đây, tôi chuyển sang ăn gạo lức chứ không ăn gạo trắng, vì tôi cần đi làm cả ngày, nếu chỉ ăn một bát gạo trắng sẽ cảm thấy đói và không có sức làm việc. Hiện, mỗi bữa tôi ăn khoảng 1,5 - 2 bát cơm gạo lức với nhiều rau và canh, giúp mình no lâu hơn trước mà đường huyết lại không tăng cao.

Ngoài ra, tôi còn đi tập thể dục mỗi buổi sáng - chiều, đi bộ hơn một cây số mỗi ngày. Cứ 2 tháng, tôi đi đo đường huyết, khám tim mạch và xương khớp một lần. Nhờ vậy, tôi đã kiểm soát đường huyết ổn định và có sức khỏe đi làm hàng ngày. Đối với tôi, điều quan trọng nhất trong việc ổn định đường huyết chính là ý chí của mình, chỉ cần có ý chí sẽ khắc phục và sống lâu, khỏe mạnh với căn bệnh này.

Theo vnexpress

Cách nấu nước trà gạo lứt rang

Cách nấu nước trà gạo lứt rang

Vật liệu: 180g gạo lứt và 1.5 lít nước
Rang gạo lứt trong chảo cho tới vàng nâu. Nấu 1.5 lít nước cho thật sôi. Rồi đổ toàn bộ gạo lứt đã rang vào nước đang sôi. Lập tức tắt lửa, rồi để vậy trong vòng 5 phút. Sau đó lượt lấy nước trong để riêng.

Kế đó cũng nấu 1.5 lít nước khác cho sôi, rồi đổ toàn bộ xác gạo lứt đã được lượt ra vừa rồi. Sau đó vặn lửa riu riu và tiếp tục cho sôi thêm trong vòng 5 phút nữa mới tắt lửa. Xong lượt lấy nước trong. Hòa nước gạo lứt đã nấu lần trước và lần này lại với nhau cho đều rồi uống như nước trà vậy.
Xin lưu ý: Tùy theo bệnh trạng mà thay đổi cách dùng. Không nên uống nước gạo lứt chung với sữa bò hoặc chung với những thức ăn có chất đạm (protein). Không nên hòa canh dưỡng sinh và nước gạo lứt rang chung với nhau để dùng. Uống hai thứ nước này cách nhau tối thiểu 15 phút.

Trị bệnh tiểu đường với gạo lức rang muối mè

Trị bệnh tiểu đường với gạo lức rang muối mè - Chúng tôi xin trích đăng dưới đây lời chia sẻ kinh nghiệm của chính bản thân bạn Bùi Hoành về công hiệu của gạo lức rang đối với bệnh tiểu đường

Trị bệnh tiểu đường với gạo lức rang muối mè

“…Hồi đó tôi có nghe uống gạo lức rang cũng trị đươc bệnh tiểu đường, nhưng tôi không tin. Tôi cho là tiểu đường thì cữ ăn cơm nhiều, nếu uống gạo lức rang thì cũng là gạo, làm sao chữa được

 Cách nay độ một tháng, có người bạn gọi điện thoại cho biết là đã uống nước gạo lức rang và bịnh viêm gan B đã khỏi hẳn và sự tiêu hóa rất điều hòa. Nghe nói tôi đang bị đi tiêu chảy nên bạn ấy khuyên tôi thử uống nước gạo lức rang xem sao. Tôi đã nghe theo và thấy không những tốt cho bộ máy tiêu hóa mà còn làm cho bịnh tiểu đường  của tôi đươc kềm chế. .. Tôi đã bỏ hẳn thuốc tây  và chuyển sang chỉ uống có nước gạo lức rang mà thôi  Tới nay cũng đã đươc một tháng. và kết quả thật là quá tốt. Mỗi ngày tôi thứ máu ba lần , đôi khi mức đường xuống đến 90 và không bao giờ quá 115.

Gạo lức hữu cơ (organic brown rice) chưa nấu chín

Loại gạo lức tôi dùng là loại Organic Brown Rice mua tại chợ Nhật hoặc Health Food Store. Rang gạo lức (mỗi lần có thể rang 1 cup gạo lức hoặc nhiều hơn) trong chảo hoặc toaster cho tới khi vàng nâu ( nhớ không đươc để cháy đen).

Nấu 6 cup nước thật sôi (nồi số 1) và đổ 1 cup gạo lức rang vào nuớc sôi đó, lập tức tắt lửa và để như vậy trong vòng 5 phút. Sau đó gạn (lọc) lấy nước để riêng trong một bình bằng sành hay thủy tinh (gọi là nước thứ nhất). Xác gạo vẫn để trong nồi số 1.

Tiếp theo dùng nồi số 2  nấu 6 cup nước cho thật sôi rồi đổ vào nồi số 1 nói trên. Văn lửa cho nước sôi thêm 5 phút , tắt lửa  và gạn (lọc) lấy nước (gọi là nước thứ nhì)

Sau đó hòa chung hai nước thứ nhất và thứ nhì lại với nhau. Bạn có thể uống càng nhiều càng tốt, lúc nào khát nước thì uống thay cho nước trà hoặc nước giải khát. Nếu bạn nào bị bịnh táo bón nhớ ăn rau và trái cây nhiều ,khi uống gạo lức rang.

Mỗi người sinh ra đều khác nhau. Có thể tốt cho người này mà lại chẳng lợi gì cho ngưòi khác. Nhưng dầu sao uống nước gạo lức rang nếu không chữa đươc bịnh thì cũng chẳng có hại gì.  “

Nước gạo lức rang

Nước gạo lức rang - Căn cứ vào cuộc phân tích máu của một số người, bác sĩ Renée Welhouse xác định những người thanh lọc gan bằng nước gạo lức cho thấy ở họ: Kết quả là làm cho máu rất sạch. Hồng huyết cầu rất tròn và huyết thanh rất trong. Trong khi ở nơi những người khác: Hồng huyết cầu một là méo mó, hai là đầy rẫy những độc tố và ký sinh trùng (Para-sites).

Nước gạo lức rang:
Bác sĩ Renée Welhouse cho biết trước đây có một bệnh nhân ban đầu người này bị sạn mật quá nhiều, nên phải mổ để loại bỏ túi mật. Nhưng rồi sau lại phát giác ra tình trạng gan của người ấy cũng có sạn nhiều, nên bệnh nhân lại được gởi đi gắp lấy sạn, tuy nhiên da mặt và mắt của bệnh nhân cứ ngày càng vàng ra. sức khỏe, ngày một giảm sút, mệt mỏi và uể oải trong mọi sình hoạt. Cuốì cùng thì bệnh viện cho hay là bệnh nhân ở trong tình trạng Chai Gan nặng, uống thuốc chỉ là cầm chừng chứ không thể chữa. Nếu chịu giải phẫu để cắt gan thì có hy vọng kéo dài thời gian sống hơn, nhưng không bảo đảm sẽ khỏi hẳn. Do đó bệnh nhận từ chối giải phẫu.
 

Bẵng đi ba năm sau, người này trở lại, bác sĩ Renée nhận thấy da mặt ông ta hồng hào trở lại, không còn tình trạng vàng vọt như xưa. Bác sĩ cho khám lại thì gan đã được tái tạo cách đáng ngạc nhiên. Khi hỏi chuyện thì người đó cho hay: Có lẽ do may mắn đọc được trang báo nói về tác dụng của việc uống nước gạo lức rang có thể lọc gan được cách hữu hiệu. Mặc dù không tin lắm nhưng vẫn thử, vì đã chẳng hại gì, lại cũng không tốn kém, nên bắt tay vào việc thực hành ngay, không chậm trễ, thì quả nhiên sau vài tháng thì thấy có hiệu quả dần dần, tình trạng uể oải, mệt mỏi, biến mất lúc nào không hay. Bác sĩ Renée tìm hiểu, hỏi: Ngoài việc uống thứ nước ấy ra, ông có còn uống thứ thuốc, hay thực hiện một lãnh vực y khoa nào khác nữa không ? Đương sự cho hay: Vì thất vọng nên không còn uống thuốc bổ gan nữa. Tuy nhiên, bài báo cho biết là phải tập thể dục mỗi ngày, và phải kiêng cữ các thứ có hại cho gan, như: Rượu, bia, mỡ màng, các thức ăn hoặc gia vị gây nóng cho cơ thể, nhất là gan. Ông ta có xác nhận việc ăn uống theo chế độ chay tịnh, rau trái nhiều hơn là thịt cá, uống nước gạo lức rang thay cho trà, cà phê, nước ngọt …

Bác sĩ Renée Welhouse lấy kinh nghiệm từ một bệnh nhân này, mà áp dụng thử nghiệm cho những bệnh nhân khác. B.S. vẫn cho bệnh nhân uống thuốc, nhưng khuyên họ nên uống thứ nước mới này. Không những vậy, ông còn làm các cuộc thử nghiệm và phân tích máu, như đã nói ở trên.

Cách rang: Bạn có thể rang gạo lức bằng bất cứ cách nào: dùng chảo, hoặc máy rang bắp (dùng máy thì chỉ 5 phút là được, nhưng chỉ áp dụng cho gạo lức tròn. Nếu gạo lức dài thì phải rang bằng chảo). Bạn muốn rang cho gạo có màu vàng đậm, hay màu nâu, nâu xậm tùy ý, nhưng đừng rang cháy.

Cách nấu: Phương pháp nấu tiện và sạch nhất là dùng nồi Slow cooker và để mức độ thấp (low level).

Bạn có thể nấu từ sáng tới tối hoặc nấu qua đêm. Nếu bạn nấu nồi trên bếp thì nước không trong, nhìn đục như nước cơm vậy: Không đẹp mắt.

Cách uống: Nên uống thay thói quen uống nước trà. Uống khi khát, uống bất cứ lúc nào. Nếu muốn uống nóng thì đổ vô bình thủy giữ nhiệt, rồi uống dần ngày đêm.

Tác dụng cho sức khỏe: Không chỉ thanh lọc gan. Nó còn giúp cho bạn có nước da hồng hào sáng, đẹp, nhờ làm cho máu sạch, không chứa độc tố. Bớt hoặc không còn nhức mỏi mỗi khi trời lạnh. Cộng với chế độ ăn uống tốt thì giảm mập nhanh. Chữa dứt chứng táo bón kinh niên. Miệng, mồ hôi không còn mùi hôi thối. Trị nhức vai, mỏi xương sống. Uống trường kỳ, uống theo thói quen của người uống trà sẽ hết được bệnh “gao” (gout), chứng phong thấp của người già, một thứ bệnh khó chữa. Cơ thể tăng sinh lực, không còn thấy uể oải hay mỏi mệt. Người lớn tuổi không còn bị đi tiểu đêm nhiều lần.

Chú-ý: Lúc khởi sự uống nước gạo lức, sau ba, bốn tuần, có một số người bình thường ít ăn rau, hoặc những người nhiều dương tính do thói quen ăn uống trước kia có thể sẽ cảm thấy nóng trong người, đôi khi có người còn bị lở miệng, nhưng đừng lo lắng, cứ việc uống tiếp tục vài ngày sẽ hết. Sau đó cơ thể tự điều hòa trở lại bình thường.

Theo Tai lieu Y khoa